capón

capón (es)

Koplek gogorarazten digutenez, eguneroko lekariez eta gaztainez landa, txerrikia, kapoi gizendua eta etxeko hegaztiak ere elikagai izaten ziren. Ez datoz bat kopla guztiak Olentzeroren buru-argitasunaz.>
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Las coplas recuerdan que, más allá del sempiterno puchero de legumbres y de las castañas, la reserva energética en los largos inviernos debía buscarse en el despiece del cerdo -txerrikiak-, el capón cebado y las aves de corral.
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1700. urtean, Maria Nikolasa Uranga Joakin Mañarinegiren alargunak, Aiako Amaz Behekoa baserria alokatu zuen Gipuzkoan, urtean 10 anega gari, 11 anega arto, 20 zortzi errealeko eta 2 kapoiren truke.>
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En 1700 María Nicolasa de Uranga, viuda de Joaquín de Mañarinegui, arrienda el caserío Amaz de Yuso de Aia (Gipuzkoa), por 10 fanegas de trigo, 11 de maíz, 20 reales de a ocho y 2 capones al año.
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Eskrituraren arabera Domu Santu egunean ordaindu eta kapoiak Gabonetan eman behar zitzaizkion.3>
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Dice la escritura que se le tendrá que pagar por la festividad de Todos los Santos y los capones en Navidad.3
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Errenta Santu Guztien egunean ordaindu behar zuen eta kapoiak, berriz, Eguberrietan.2>
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Se pagará la renta por la festividad de Todos los Santos y los capones en Navidad.2
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Maizterrak urteko errenta eta kapoiak baserriko jabeari edo haren administrariari ematen zionean, jabeak bazkaltzera gonbidatzen zuen maizterra eta arraina ematen zion, bakailaoa, hain zuzen.>
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Era costumbre que cuando los caseros entregaban la renta anual y los capones el dueño, o su administrador, les invitara a comer y les regalara “la pescada” que era como se llamara a la pieza de bacalao.
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