Produktu hori artisauak berak egiten du, linazi olioz eta Espainiako zuriz. Lehortzen utzi, eta zerrautsez igurzten da, gero, sobera gelditzen den betuna kentzeko. Horrela, produktu hori beiraren eta berunezko ertzen artean sartzen da, eta lehortu eta gogortzean, trinkotasuna eta zurruntasuna ematen dio beirateari.>
www.euskonews.com