manjar

manjar (es)

Dastatu amuarraina tipikoak urdaiazpikoarekin, edo Nafarroako sukaldaritzak eskaintzen dizun beste edozein jaki gozo.>
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Deguste las típicas truchas con jamón o cualquier otro de los manjares que le ofrece la cocina navarra.
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Gainera, jaki gozo hori eta onddoak sukaldaritzan nola erabili behar diren jakiteko liburuak ere badaude, baita nola hazi behar diren jakitekoak ere.>
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Disponen además de libros sobre cómo aplicar este delicioso manjar y los hongos en la cocina y en el cultivo.
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n dituzte. Jaki autoktono horiek Nafarroako iparraldean zein hegoaldean jan daitezkeen plater tipiko askoren protagonista dira, adibidez, menestra tradizionala, kardua arbendol eta pernilarekin, orburuak txirlekin, borraja patatekin edo ardanzopa edo zurukutuna, soberan dauden barazki-saldekin egindako zopa.>
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Estos pequeńos manjares autóctonos protagonizan gran variedad de platos típicos navarros que pueden degustarse de norte a sur como la tradicional menestra, el cardo con almendras y jamón, alcachofas con almejas, la borraja con patatas o la ardanzopa o zurrukutun, sopa elaborada con los caldos sobrantes de las verduras, que caracterizan la salubridad y riqueza culinaria de Navarra.
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Hainbesteko eskasia zegoen garai batean eta jaki hori gozoa eta proteinetan aberatsa zela kontuan izanik, ulertezina izango litzateke hori.>
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En un momento de tanta penuria y dado lo rico que es este manjar en sabor y en proteínas ello no sería inteligente.
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batetik, jakia lantzea (jatun horren eskura) aski jana badela adierazten digu, lantze prozesuak solido zein likidoen merma eta galera ondorioztatzen duelako: ongizatearen gizartean gara, kasu honetan;>
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por una parte, el mero hecho de cocinar deliciosos manjares indica que se dispone de abundante comida, puesto que en todo proceso de elaboración de sólidos y líquidos hay una parte que inevitablemente se merma o pierde: estamos en la sociedad del bienestar;
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