Hiztegiaren arabera, entsalada hitzaren definizioa hurrena da: Entsalada edo gatzozpindua oro har hotzik jaten diren jaki gordin edo prestatuak da, gehienetan oinarrian barazki hostoak dituena. Ongarriren batez apailatzen dira entsaladak : koiperen bat, gatza eta azidoaren bat (ozpina, limoi-zukua eta abar.)>
usabalbuletina19
Según el diccionario de la Real Academia Española (RAE), la definición de ensalada es: Hortaliza o conjunto de hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otras cosas.
usabalbuletina19