bombón (es)

Ardo-bonboia.>
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Bombón de vino.
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Izan ere, estalki dotoreak ez du esan nahi barruko bonboia ona denik.>
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Porque a veces un bonito celofán por fuera no quiere decir que por dentro el bombón esté bueno.
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Ya sabes cómo son estas cosas” esan zidan, barrez, (Elenak ere barrez), eta beste behin mutiko bati, korrika ateratzen zena, ipurdia bonboi bat izango balitz bezala egin nion eta gauza bera; deia jaso nuen hori aldatzeko, “es que puede parecer que...”. Kasu horretan ezezkoa eman nuen, zeren gehiegitxo iruditu zitzaidan aldaketa egitea horregatik.>
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Me dijeron “ya sabes cómo son estas cosas” sonriendo (Elena también ríe). En otra ocasión, a un chico que salía corriendo le dibujé el culo con forma de bombón y me ocurrió lo mismo, me llamaron y me dijeron que lo cambiara porque “es que puede parecer que...”. En este caso les dije que no, porque me parecía exagerado cambiar el dibujo por eso.
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Jesús Sánchez: Betizu isatsa patata azal eta foie bonboiarekin / Más de Leda 2012k lagunduta>
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Jesús Sánchez: Rabo de Novilla en costra de patata, bombón de foie / Acompañado por Más de Leda 2012
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Hau da gaur egun Gaztelumendi Antxonen esperientzia ahaztezin bat bizitzera eramango gaituen dastatze menua: foie bonboia; arroz paperezko bocabitsa nori alga, bieiraren koralaren moussea eta bereberetxoekin; txerri hanka, belarri eta aurpegi carpaccioa vieira, sesamo olio eta zitrikoen kabiarrarekin; otarrainxkak hezur-muin saltsan euren hezurrean; egoste-poltsan aurkeztutako legatza Daisi saltsan, alga, ganba kurruskaria, oliba olio esferifikazio eta Kasobusiarekin; txerri kokospea tenperatura baxuan egina zigala eta bere zukuarekin; eta amaitzeko jogur, lulo edo zitriko izozkia, egunaren arabera, bakarrik edo krema edo torradaz lagundua.>
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Este es el menú degustación con el que nos deleitan hoy en día en el Gaztelumendi Antxon: bombón de foie; el bocabits de papel de arroz con alga nori, mousse de coral de vieira y berberechos; el carpaccio de manitas, oreja y careta de cerdo con vieira, aceite de sésamo y caviar de cítricos; los langostinos con salsa de tuétano en su hueso; la merluza presentada en una bolsa de cocción con caldo Daisi con algas, crujiente de gambas, escerificaciones de aceite de oliva y Kasobusi; la papada de cerdo a baja temperatura con cigala y su jugo; y para terminar un helado de yogur, lulo o cítricos a veces solo o a veces acompañado de alguna crema o de torrija.
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