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erreologia (eu)
reología (es)
Tesi honetan, izozki baten kualitatea finkatzen duten elementuak aztertu ditugu: mikroestrukturaren egoera, jokabidea mekanikoa eta erreologia, hain zuzen ere.> www.basqueresearch.com
En esta tesis, nos proponemos estudiar precisamente los elementos que determinan la calidad de un helado: el estado de la microestructura, su comportamiento mecánico y su reología. www.basqueresearch.com