laktosa

...laktosa ...io fakultatiboak dira eta mugikorrak. Ez dute laktosaren hartzidura burutzen eta ez dute esporarik sortzen...

... bulgaricus dira. Bakterio hauek esnearen azukrea ( laktosa ) azido laktiko bihurtzen dute, eta horrek...

...ne batzuen erregulazioa kontrolatzen du. Esaterako, laktosaren operoian AMP ziklikoak laktosa degradatzeko geneak aktibatu...

... oso goxoa geratu zen. Hori bai, laktosa gabeko behi esnea (intolerantziarik ez baduzue ...

Horregatik laktosarekiko intolerantzia Europako populazioaren %10, Asiakoaren %90 et...

...itudan aukerak ondorengoak dira: Esne normala, Laktosa gabeko esnea (behiarena), sojarena, arrozarena...

...eta Streptococus thermophilus bakterio laktikoek esnearen laktosa azido laktiko bihurtzen dute. Eraldaketa horri esker jogurt...

...i motatako koloniak egertu beharko lirateke: kolonia laktosa positiboak eta kolonia laktosa negatiboak . Lortutako...

...tan. 1855 urtean E. O. Erdmann konturatu zen laktosaren hidrolisiak glukosa ez zen beste sustantzia bat ere sortzen...

Espainiako populazioaren %35 baino gehiago laktosarekiko intolerantzia duela kalkulatzen da, baina askotan ...