ezkur

bellota (es)

Haritz kandugabearen fruitua ezkurra da eta irailean umotu eta urrian erortzen da.>
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Su fruto, la bellota, madura en septiembre y cae en octubre.
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Arteen ezkurrak erortzen dira eta pinudien eta izeien pinaburuak.>
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Caen las bellotas de las encinas y maduran las piñas de pinos y abetos.
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Ematen dituen ezkurrak bereizitasun bat dute gainerakoekiko, hots, fruituaren erdira arte estaltzen duela bere oskolak.>
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Su fruto, la bellota, se distingue de sus homólogos por cubrir su caparazón hasta la mitad del fruto.
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Lehorrak, berriz, mendira joaten denean biltzen, edo saltokietan ere bai, osagai oso desberdinak erabiltzen baititu: gaztainak, ezkurrak, pinaburuak, adarrak, hostoak, etab.>
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Los secos los obtiene en sus salidas al monte, o incluso en los comercios, ya que usa elementos muy diversos, desde castañas, bellotas, piñas, ramas, hojas, etc.
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Zehazkiago esateko, gure gastronomia tradizionalean ez: hemen eta Mendebalde osoan iraupenezko elikadura (pentsa: Euskal Herri hezean ezkur- eta gaztaina-irinez egin dugu ogia, jaki bakarra) izan dugunez, soroa ez da bat ere egokia gutiziak aldatzeko, sagardoa —alkohol urrikoa izaki— lurruntzen eta alferrik galtzen ibiltzeko, alegia.>
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Mejor dicho, no en nuestra gastronomía tradicional. La alimentación de toda la comarca occidental se basaba en la supervivencia (téngase en cuenta que en la húmeda Euskal Herria el pan se elaboraba con harina de bellota y castaña), y los prados no resultaban apropiados para plantar caprichos como manzanos, cuya sidra —bebida de poco alcohol—se evaporaba y perdía en vano.
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