alcachofa

alcachofa (es)

Bertan urre zuriak, gorriak, berdeak eta horiak daude, hots, zainzuriak, piperrak eta ardoak, alkatxofak eta kukuluak, eta olioa.>
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Sus oros blancos, rojos, verdes y amarillos son los espárragos, los pimientos y vinos, las alcachofas y cogollos, y su aceite , reconocidos internacionalmente, y que se pueden seguir disfrutando en cualquier momento del ańo, gracias a su potente industria conservera.
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Karduaren zaporea alkatxofek dutenaren antzekoa da eta nafar erara prestatu eta jan ohi da.>
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El sabor del cardo tiene cierta similitud con el de las alcachofas y la forma tradicional de degustarlo es "a la navarra".
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Ohiko menua Alkatxofak txirlekin>
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Platos típicos Alcachofas con almejas
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Bota alkatxofak eta nahastu saltsarekin.>
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Echar las alcachofas y mezclar con la salsa.
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Alkatxofa pote 1>
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1 bote de alcachofas
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alcachofa (es)

Orburuak txirlekin>
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Alcachofas con almejas
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Errezetak Orburuak txirlekin>
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Recetas Alcachofas con almejas
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Tuterako Orburua>
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Alcachofa de Navarra
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Orburuak garbitu ondoren, ura eta gatza dituen ontzi bat su bizian jarri.>
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Una vez limpias las alcachofas, poner un cazo a fuego vivo con agua y sal.
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Arrainei dagokionez, aipatu beharrekoak ditugu: zapoa txakolinarekin edo parrilan egina edo plantxan orburu krema eta urdaiazpiko birutekin, legatza saltsan edo konfitatua patata-panadera eta pil-pilarekin; eta Pelayo eran prestaturiko txipiroi freskoak.>
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En lo que a los pescados se refiere debemos destacar el rape al txakoli o hecho a la parrilla o a la plancha con crema de alcachofas y virutas de jamón, la merluza a la plancha o confitada sobre patatas panadera y pil-pil, y los chipirones frescos a lo Pelayo.
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