Saioan oliba mota ezberdinei buruzko oinarrizko kontzeptuak azalduko dira eta horietako bakoitzaren ezaugarriak: kolorea, usaia eta zaporea. Halaber, oliba horietatik ateratzen diren olioarena ere bai.>
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En la sesión se darán nociones básicas sobre las distintas clases de aceitunas y sobre características del color, olor, y sabor de las distintas especies, así como de los aceites que de ellas se extraen.
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