Kanpoaldeko alaka fintzeko, mozteko bankura eramaten da upela, eta hor, zeioarekin kolpatuz lehendabizi, eta estrobadorea izeneko eskuila kurbo batekin ondoren, barrualde guztia berdindu egiten da.>
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Para afinar el bisel exterior, se lleva el barril al banco de cercenar. Allí, a golpes de azuela primero, y luego empleando una especie de cepillo curvo al que llaman estrobador, se eliminan las desigualdades de la superficie interior, al tiempo que se talla el jable donde deberán encajar los cantos de las tapas o testas.
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