confitar

confitar (es)

Bi chef horiek dastatzeko menu berezia eskaini zieten hogei kazetariei, eta hauek izan ziren plater nagusiak: lupia konfitatua fideuarekin, azalorearekin eta ...>
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Los dos chefs ofrecieron a la veintena de periodistas un menú degustación cuyos platos principales fueron lubina confitada con fideua e coliflor y caldo de setas, y ...
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Bi chef horiek dastatzeko menu berezia eskaini zieten hogei kazetariei, eta hauek izan ziren plater nagusiak: lupia konfitatua fideuarekin, azalorearekin eta perretxiko saldarekin, eta masaila gisatua patata-kremarekin eta saltsa-perretxikoarekin.>
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Los dos chefs ofrecieron a la veintena de periodistas un menú degustación cuyos platos principales fueron lubina confitada con fideua e coliflor y caldo de setas, y carrillera guisada con crema de patata y cantarelus.
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Bi chef horiek dastatzeko menu berezia eskaini zieten hogei kazetariei, eta hauek izan ziren plater nagusiak: lupia konfitatua fideuarekin, azalorearekin eta ...>
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Lehenik eta behin onttoak konfitatuko ditugu.>
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En primer lugar, confitaremos los hongos.
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Arrainen artean dastatzeko eskaintzen dizkiguten plater batzuk dira: rape tinbala parmesan teilarekin; hegalabur gorri tatakia sesamo eta mango dadoekin; edo konfitaturiko bakailao udare alioli gainerrearekin.>
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Continuamos sumergiéndonos en la carta visitando los platos de pescado entre los que nos ofrecen el timbal de rape y teja de parmesano; el tataki de atún rojo con sésamo y dados de mango; o el bacalao confitado y gratinado con alioli de pera.
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