Disolbagarritasuna: erradikalek, ionizatzean, lotura ez-kobalenteak ezartzen dituzte ur-molekulekin, eta ur-molekulen geruza batek inguratzen ditu beste proteina batzuekin elkartu daitezela eragotziz, horrek jalkitzea eragingo lukeelarik.>
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Solubilidad: los radicales, al ionizarse, establecen enlaces no covalentes con las moléculas de agua y se rodean de una capa de moléculas de agua que impide que se pueda unir a otras proteínas, lo que provocaría su precipitación.
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