Bigarren postua ‘Paddock’ tabernak lortu du ‘Al fondo hay mar’ izeneko proposamenarekin. Hori ondoko osagaiekin egina dago: kalabazina, hirugiharra, muskuilua, ahuntz-gazta eta tempura.>
www.ermua.es
El segunda premio ha sido para establecimiento ‘Paddock’, con un pincho bautizado como ‘Al fondo hay mar’, y realizado con los siguientes ingredientes:‘ calabín, bacón, mejillón, queso de cabra y témpura’.
www.ermua.es