Nekazariek piper uzta arretaz biltzen dute, pixkanaka, piperra homegeneoa, fina eta leuna.>
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Los horticultores recolectan la guindilla con esmero y de forma gradual con el fin de que la guindilla sea homogénea, suave y fina. La selección y el envasado se realizan en las instalaciones de la propia cooperativa.
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