azienda

ganado (es)

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Ganaderia:Tipo de ganado y unidades
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Azienda aitorpena>
bera13

Declaración del ganado
bera13

Bizpahiru solairu izaten dituzte; behekoan, azienda egoten da, eta hark sortutako beroa goiko solairuetara joaten da; lehen eta bigaren solairuan zenbait belaunalditako familia biltzen da; eta ganbara egoten da baserriaren goiko aldean, zereal-aleen gordelekua izaten baita.>
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Disponen de dos o tres plantas siendo la baja para el ganado que transmite su calor a las plantas superiores, la primera y segunda planta albergan a la familia de varias generaciones, y el desván que remata el caserío, se utiliza para guardar el grano.
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Garai bateko argazki ederrekin eta gazta nola egiten den erakusten duten panelekin batera, gelak oso modu txukunean antolatua du aspaldi-aspalditik gazta bordetan edo "oletan" eskuz egiteko erabili diren tresnak. Horrez gain, artzain-arropak, joareak, azienda markatzeko burdinak eta beste ere erakusten ditu.>
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Junto a bellas fotografías antiguas y paneles ilustrativos sobre la elaboración del queso, la sala cuenta con una cuidada selección de los diferentes utensilios utilizados desde tiempo inmemorial en la elaboración artesana del queso en las bordas o "muideras", además de vestimentas de pastor, esquilas, hierros de marcar ganado, etc.
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