Arrainen eskaintzari dagokionez, bertan topatuko ditugu lupina patatekin, zapoa labean, legatza labean edo bakailao errea piperradarekin. Haragiei dagokionez ordea, dasta ditzakegu entrekota patatekin, baserriko oilaskoa labean, ahate-konfita, azpizuna barazkitxoekin, patatekin edo foierekin, txerrikumea edo arkumea.>
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En lo que a pescados se refiere podemos encontrar la lubina con patatas panadera, el rape al horno, la merluza al horno o el bacalao asado con piperada; mientras que entre los platos de carne podemos elegir el entrecot con patatas, el pollo de caserío al horno, el confit de pato, el solomillo con verduritas, patatas o foie, el cochinillo o el cordero.
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azpizun