ehizaki

caza (es)

Hona hemen Pirinioetako jaki-edari gozo-gozoak; ehizakiak; txuletoia; izokin-itxurako amuarraina; esnekiak, hala nola mamia edo Erronkari zein Idiazabal Jatorri Deiturako gaztak; tututxoak; basoko zizak eta fruituak; sagardoa eta likorrak, bertako patxarana adibidez.>
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Carnes de caza, chuletón y trucha asalmonada, derivados lácteos como la cuajada o el queso de DO Roncal e Idiazábal, los canutillos, setas y frutos del bosque, sidra y licores como el oriundo pacharán, son algunos de los manjares pirenaicos.
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Nafarroako dibertsitate geografikoak gastronomian ere utzi du bere oinatza, eta, non zauden, hainbat aukera izanen dituzu ahoa gozatzeko: ehizaki gozoa Pirinioetan, pintxo zoragarriak Iruńeko alde zaharrean, ardo aparta Nafarroako Erdialdean, edo barazki fin-finak Erriberan.>
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La diversidad geográfica de Navarra deja también su huella en la gastronomía y dependiendo dónde te encuentres se te puede hacer la boca agua con un sabroso plato de caza del Pirineo, con los increíbles pinchos del casco antiguo de Pamplona, con un buen vino de la Zona Media o con unas delicadas verduras de La Ribera.
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Ehizakiak, axuri errea, txuletoia txingarretan errea, ziza-onddoak, patea, likoreak, sagardoa, gazta eta mamia dira hango plater nagusiak.>
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Las carnes de caza, el cordero asado, el chuletón a la brasa, los hongos y setas, el paté, los licores, la sidra, el queso y la cuajada son los platos fuertes de la zona.
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Aukera zabal eta gozo-gozoa duzu, hala nola Erronkari JDko gazta, artzain-apur tradizionalak eta sendoak, amuarrain frijitua urdaiazpikoarekin, ehizakia, arkumea, eta udaberrikoperretxikoak edo udazkeneko onddoak.>
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El queso D.O. Roncal, las tradicionales y contundentes migas de pastor, la trucha frita con jamón, la carne de caza, el cordero lechal y las setas de primavera como el perretxiko o los hongos de otońo, son algunas de las sabrosas opciones.
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Parillan edo saltsan egindako arrainak nabarmentzen dira, baita txuleta eta ehizakiak.>
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Destacan sus pescados en salsa o a la parrilla, las chuletas y la caza.
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