gorringo

yema (es)

Esne-gain freskoan eta arrautza gorringoetan bustitako ogi-torrada, txigortua eta karamelutua, limoi-ezkaiaren izozkiarekin>
www.congresociudadaniadigital1

Torrija empapada en nata fresca y yemas de huevo, tostada y caramelizada, con helado de tomillo limonero.
www.congresociudadaniadigital1

Metionina arrautzaren gorringoan, arrainean, okelean, hegazti haragian, jogurtean eta dilistetan aurki dezakegu.>
usabalbuletina19

Encuentras metionina en la yema de huevo, carne, pescado, aves, yogur, queso y lentejas.
usabalbuletina19

Arrautza gogortuen gainean jarriko ditugu antxoak plater batean, hezurrik gabe, eta gorringo eta zuringoak ebakiz eta koloreak nahasiz apaingarriak egingo ditugu. Ondoren, olioz, ozpinez, ziapez, perrexilez eta baratxuri xehatuz osatutako saltsa egin eta platereko arrautzak eta antxoak estali eta mahaian zerbitzatuko ditugu.>
www.euskonews.com

Con huevos duros se arreglan en un plato las anchoas sin espinas, y se hacen figuras de adorno con las yemas y las claras recortadas y combinando el color; con un par de huevos duros se hace una salsa con aceite, vinagre, mostaza, perejil y ajos picados, y se cubre el contenido de la fuente para servirlo a la mesa como plato de almuerzo.
www.euskonews.com

Onddo eta hazikontxo xerra erreak gari-berdantzekin eta tenpuran eriondako gorringoa fruitu lehorren mami gainean>
www.bilbaointernational20

Láminas de hongos y Mollejitas asadas con trigueros, yema fluida en tempura sobre migas de frutos secos
www.bilbaointernational20

Barran, tabernetan ohikoak izaten diren pintxoak aurki ditzakegu, hala nola, patata-tortila, hegaluzea mahonesarekin, baina horiei sukaldetik zuzenean ateratzen diren beste 15 gehitzen zaizkie: “Baso animatua”, trufaturiko arrautz gorringoa txipiroi tenpuran, foie, apur eta sagar-erre lurrean; “Cara y cruz”, marinaturiko eta gatzaturiko antxoak parmesano izozkiarekin; “Tu y yo”, karamelizaturiko gazta bola bieirarekin; 63ºtara egindako arrautza gorringoa patata txuria, ontto salteatuak eta boilur txuriarekin; barazkitxoak tenpuran; edo foie martini saltsarekin.>
www.gastrofesta14

En la barra encontraremos los típicos pinchos de bar, como la tortilla de patata o el de bonito con mahonesa, pero a estos se les suman otros 15 que salen directamente de la cocina, como: el “Bosque animado”, una yema de huevo trufada en tempura de chipirón con tierra de foie, migas y manzana asada; el Cara y Cruz, boquerones y anchoas en salazón con helado de parmesano; el Tu y Yo, una bola de queso caramelizada y vieira; la yema de huevo a 63º con de patata blanca, salteado de hongos y trufa blanca; las verduritas en tempura; o el foie con salsa martini.
www.gastrofesta14