Keinu horren bitartez, Bilboko Udalak, Slow Food Bilbao-Bizkaia Elkarteak eta Erriberako, Zabalguneko eta Deustuko Udal Merkatuek nagusien jakituriari balioa ematea bilatu dute, sukaldaritzako ohiturak berreskuratzeaz eta etxeko txikienak aitite eta amamen ondoan sukaldean aritzeaz gain.>
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Un guiño a través del cual desde el Ayuntamiento de Bilbao, Slow Food Bilbao-Bizkaia y los Mercados Municipales de La Ribera, del Ensanche y Deusto buscan poner en valor la sabiduría de los más mayores al tiempo que recuperar las costumbres culinarias y que los más pequeños de la casa cocinen y aprendan junto a sus aitites y amamas.
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