Jantokiak perpendikularki jarrita egoten zirenez, horrek eraikinaren kanpoaldeko simetria apurtzen zuen maiz, neurri ezberdinetan ateratzen ziren bolumenak ezarriz; horrek guztiak, ordea, ez zien enbarazurik egiten fraide zuriei, beraientzat harmonia klaustrotik bertatik baloratu behar baitzen.>
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La situación perpendicular de los refectorios rompía a menudo la simetría externa de la construcción, imponiendo volúmenes que sobresalían en distinta medida; pero ello no importunaba a los monjes blancos, para quienes la armonía se valoraba desde el claustro.
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