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opil (eu)

torta (es)

Masa zabaldu eta eskuz opilak egiten dira, finak eta borobilak, eta txapa beroaren gainean jartzen dira xigortzeko.>
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Se extiende la masa formando las tortas a mano, finas y redondas, y se ponen en la chapa caliente para que se asen.
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Taloak, legamiatu gabeko arto irinezko opilak izaten dira, txingarren gainean erreak.>
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Se llama talo a una torta de harina de maíz sin fermentar que se cuece sobre ascuas.
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Gazta opilak>
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Tortas de queso
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Ardi-opila (ontze-prozesua: 4-5 hilabete): 500 g.>
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Torta de oveja (maduración: 4-5 meses): 500 g
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Ahuntz-opila (ontze-prozesua: 4-5 hilabete): 500 g.>
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Torta de cabra (maduración: 4-5 meses): 500 g
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