guisar

guisar (es)

Bi chef horiek dastatzeko menu berezia eskaini zieten hogei kazetariei, eta hauek izan ziren plater nagusiak: lupia konfitatua fideuarekin, azalorearekin eta perretxiko saldarekin, eta masaila gisatua patata-kremarekin eta saltsa-perretxikoarekin.>
web.bizkaia.net

Los dos chefs ofrecieron a la veintena de periodistas un menú degustación cuyos platos principales fueron lubina confitada con fideua e coliflor y caldo de setas, y carrillera guisada con crema de patata y cantarelus.
web.bizkaia.net

Gainera, tripaki “goxoak” ogia bustitzeko tenperatura baxuan eginiko arrautzarekin, barraskiloak mendiko untxiarekin eta idi gisatu takoa sandiarekin.>
www.gastrofesta14

Además, callos “ricos” con huevo a baja para untar, caracoles con conejo de monte y el taco de ternera guisada con sandia.
www.gastrofesta14