cogollo

Partekatu sareetan:

1 s.m. kukulu, buru, bihotz

el cogollo de la lechuga es muy tierno: urazaren kukulua oso samurra da

cogollos de Tudela: Tuterako kukuluak
2 s.m. (Bot.) begi
3 s.m. (fig.) [lugares] bihotz, muin, tokirik onen/ederren; [objetos] lore, gain, onen, ederren

vive en el cogollo de la ciudad: hiriaren bihotzean (tokirik onenean) bizi da

ese libro no es sino el cogollo de los escritos en los últimos tiempos: liburu hori azken urteetan idatzitakoen lorea baino ez da

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kukulu (eu)

cogollo (es)

Lurralde horren baratze-tradizioak nazioarteko ospea duten produktuak eskaintzen dizkigu, hala nola pikillo-piperrak, Tuterako kukuluak, zainzuriak edo alkatxofak; horietako batzuk plater nagusiaren protagonistak dira, barazki-menestrarenak, alegia.>
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La tradición hortícola de esta tierra nos brinda productos de fama internacional como los pimientos del Piquillo, los cogollos de Tudela, los espárragos o las alcachofas; algunas de ellas protagonistas del plato estrella, la menestra de verduras.
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Bertan urre zuriak, gorriak, berdeak eta horiak daude, hots, zainzuriak, piperrak eta ardoak, alkatxofak eta kukuluak, eta olioa.>
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Sus oros blancos, rojos, verdes y amarillos son los espárragos, los pimientos y vinos, las alcachofas y cogollos, y su aceite , reconocidos internacionalmente, y que se pueden seguir disfrutando en cualquier momento del ańo, gracias a su potente industria conservera.
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Tuterako kukuluak>
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Cogollos de Tudela
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Bere sasoi naturala udazkenetik udaberrira doa, baina Tuterako kukulua urte osoan zehar laboratzen da.>
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Su temporada natural va de otońo a primavera, pero el cogollo de Tudela se cultiva durante todo el ańo.
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Zurtoin zabalak, haritsuak eta tenteak dituen landare mardul hori kalitate handikoa dela jakin ohi da arantzarik gabeko hosto zuri anitz dituenean eta barneko kukulua osatzen duten kanpoko hosto hutsak ez dituenean.>
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Esta planta robusta de tallos anchos, fibrosos y erguidos presenta indicios de calidad cuando carece de hojas exteriores huecas y posee gran cantidad de hojas blancas carentes de pinchos formando el cogollo interior.
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