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Takoez gozatzeko aukera Caraboboko Euskal Etxeko Tako gauean>
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Noche de Tacos en el Centro Vasco Venezolano de Carabobo
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Gelatina takotan moztu eta “Bloody Marya” aurkezteko erabiliko ditugun edalontzien ipurdian kokatu.>
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Cortar la gelatina en taquitos y colocarla en el fondo de los vasitos donde presentaremos el “Bloody Mary”.
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Tabernako jantokian euskal sukaldaritza tradizionaleko plater esanguratsuenetako batzukin gozatzeko aukera izango dugu, etxean eginak, non ez diren falta Antxon eta Adelak historiko bihurtu zituzten bakailao ajoarriero eran prestatua eta isatsa ardo beltz saltsarekin. Horiei gehitu behar dizkiegu abakandoa labean mostaza saltsarekin, bakailao takoa edo masailak.>
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Si nos sentamos en el comedor del bar podremos disfrutar con grandes platos de cocina tradicional vasca, elaborados en casa, donde no faltan los históricos que tanto éxito tenían con Antxon y Adela, el bacalao ajoarriero y el rabo en salsa de vino tinto, a los que hay que añadir el bogavante al horno con salsa mostaza, el taco de bacalao o las carrilleras.
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Jarraitzeko eskaintzen dizkigute legatza saltsan txirlekin, bakailao takoa landare muin eta gisatu eztitsuarekin, behi hanburgesa ikatz olioarekin eta azpizuna bainiladun patatekin.>
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Para seguir nos ofrecen una merluza en salsa con almejas, un taco de bacalao con guiso meloso y tuétano vegetal, una hamburguesa de vacuno mayor con costra y aceite de carbón o un solomillo con patatas avainilladas.
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Gainera, tripaki “goxoak” ogia bustitzeko tenperatura baxuan eginiko arrautzarekin, barraskiloak mendiko untxiarekin eta idi gisatu takoa sandiarekin.>
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Además, callos “ricos” con huevo a baja para untar, caracoles con conejo de monte y el taco de ternera guisada con sandia.
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